Future Food: de Algenbar

Weleens gezien, een Algenbar? Potjes met ‘iets groens’ erin, plastic buisjes en interactie met bezoekers. Voor jouw medewerking krijg je een algenshotje of een algensmoothie bij de Algenbar. 

Oke, maar hoe werkt dat nou exact? De Algenbar is een creatieve installatie waarbij bezoekers door een lang flexibel buisje blazen en waarbij de jonge algen, die in de aansluitende potjes zitten, de voedingsstoffen ontrekken uit de menselijke adem. De algen groeien op de warmte en de uitstoot van koolstofdioxide van de menselijke adem. Tijdens deze activiteit wordt de bezoeker geinformeerd over de levencyclus van de alg en het waterleven. Deze interactieve installatie zorgt voor meer bewustwording en awareness voor future foods.

Dankbaar voor algen

Waarom zou je een bar met algen neerzetten op je evenement? Het geeft de bezoeker een zen gevoel en nieuwe energie! De algen geven namelijk ook iets terug, nou ja, het barpersoneel van de Algenbar dan. Zo kun je bijvoorbeeld een algenshotje proeven. Of wat dacht je van een algensmoothie? En nogmaals, bewust groener bezig zijn zou eigenlijk al genoeg reden moeten zijn om deze beleving te ervaren. Toch?

Future foods

Wist je dat algen naast een bron van zuurstof ook vol zitten met proteïne, vitaminen en mineralen? De algen worden gezien als echte future food, wellicht wel een van de nieuwe superfoods. Het inzetten van de Algenbar maakt dat je evenement onderdeel is van de toekomst. Leuk als je een innovatief thema hebt of wil inspelen op duurzaamheid.

Wil je meer weten over de Algenbar, ofwel de Alga’s Bar van Eat Art Collective, kijk dan op de eatartcollective.nl.

Plaats een reactie